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麵屋真登
地址: 台北市松山區南京東路五段250巷11-2號
電話: (02)2766-6663
營業時間: 火曜日～日曜日 11:30~14:00
火曜日～日曜日17:00~20:30
公休: 月曜日
消費金額: 360NT
餐點分別為豚濃湯與雞清湯兩種系統，調味方式有兩種鹽味與醬油，麵條則是細麵與太麵讓選擇做成拉麵或沾麵。
比起雞清湯淡雅的風格小弟我更喜好濃厚的豚濃湯
今天是第一次嘗試太麵，粗度比米苔目再粗一點，很有嚼勁，麵體完全不會有過爛或過硬的情況十分深得我心！！！
特製的叉燒有兩種肉，左邊是以黑胡椒調味肥瘦比大概1:2的肉，黑胡椒味有點過重吃不太到肉味，右邊的肉則是欠缺調味腥味有點過重...
溏心蛋則是中規中矩，沒有什麼特別印象。
湯頭的香氣非常十足，扎實的味道卻很好入口，鹹度油度都恰到好處！
整體來說，是一碗不錯吃的拉麵，但美中不足的是單一味道的湯頭，少了層次感，讓尾段有ㄉㄧㄢ吃不消。
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